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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
12/02/2001 |
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Data da última atualização: |
12/02/2001 |
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Autoria: |
SINGH, R. P.; HELDMAN, D. R. |
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Título: |
Introduction to food engineering. |
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Ano de publicação: |
1984 |
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Fonte/Imprenta: |
Orlando: Academic press, 1984. |
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Páginas: |
306p. |
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ISBN: |
0-12-646380-8 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
Transport of liquid foods. Energy for food process. Heat transfer in food processig. Refrigeration. Food freezing. Evaporation. Psycometrics. food dehydration. |
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Palavras-Chave: |
Engenharia de alimentos: Food engineering. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Agroindústria Tropical. Para informações adicionais entre em contato com cnpat.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria Tropical. |
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Data corrente: |
26/07/2017 |
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Data da última atualização: |
19/09/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Documentos |
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Autoria: |
BELTRAO, S. L. L.; NOTAROBERTO, M. C. G.; HEBERLE, A. L. O.; ALEXANDRE, D. B.; FALCÃO, F. C. de O.; ALMEIDA, S. L. de; SILVA, J. M. de O.; CURADO, F. F.; CAVALCANTE, R. M. B. |
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Afiliação: |
SELMA LUCIA LIRA BELTRAO, SCT; MARIA CLARA GUARALDO NOTAROBERTO, SCT; ANTONIO LUIZ OLIVEIRA HEBERLE, SCT; DANIELA BENTO ALEXANDRE, Rede de Comunicadores da Articulação Semiárido Brasileiro (ASA); FERNANDA CRUZ DE OLIVEIRA FALCÃO, Comunicação da Articulação Semiárido Brasileiro (ASA); SIMONE LOPES DE ALMEIDA, Coletivo Macambira, Palmeira dos Índios, AL; JOSÉ MOISÉS DE OLIVEIRA SILVA, Coletivo Macambira, Palmeira dos Índios, AL; FERNANDO FLEURY CURADO, CPATC; RICARDO MOURA BRAGA CAVALCANTE, CNPAT. |
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Título: |
Ações de comunicação para a convivência com o Semiárido brasileiro. |
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Ano de publicação: |
2017 |
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Fonte/Imprenta: |
Brasília, DF : Embrapa, 2017. |
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Páginas: |
62 p. |
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Série: |
(Embrapa Informação Tecnológica. Documentos, 2). |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Plano Brasil sem miséria. |
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Thesagro: |
Capacitação; Comunicação; Desenvolvimento comunitário. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT) |
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